La limpieza de campanas extractoras en restaurantes es fundamental para mantener la seguridad y el buen funcionamiento en las cocinas industriales. Este proceso no solo es crucial para cumplir con la normativa vigente, sino que también ayuda a prevenir uno de los mayores riesgos en cocinas comerciales: los incendios. En este post, analizaremos cómo la…
En España, la normativa específica sobre la limpieza de campanas, conductos y sistemas de extracción en restaurantes, bares y otros establecimientos similares está regulada principalmente por las siguientes directrices y reglamentos: 1. Reglamento (CE) Nº 852/2004 sobre la higiene de los productos alimenticios Este reglamento establece que todas las empresas alimentarias deben mantener un alto…
Grasamanía, expertos en limpieza profesional de sistemas de extracción. En el exigente mundo de la restauración, la higiene y la limpieza son aspectos fundamentales para el éxito de cualquier negocio. En Grasamanía, entendemos la importancia de mantener las cocinas limpias y seguras para garantizar la salud de tus clientes y el cumplimiento de las normativas…
Limpieza de campana industrial con Grasamanía. En este post te mostramos los beneficios de la limpieza de campanas industriales: La limpieza de campanas industriales es un aspecto crucial pero a menudo pasado por alto en el mantenimiento de cocinas comerciales. Sin embargo, esta tarea desempeña un papel fundamental en la seguridad, la eficiencia operativa y…