En la limpieza de las cocinas industriales, la seguridad y la higiene no pueden dejarse al azar. La acumulación de grasa en los sistemas de extracción no solo compromete la calidad del aire y el rendimiento de los equipos, sino que también representa un grave riesgo de incendio. Para mantener estos espacios en óptimas condiciones,…
La limpieza de sistemas de extracción es esencial en cocinas industriales. Este proceso no solo evita riesgos de incendio, sino que también contribuye a crear un ambiente seguro, higiénico y eficiente para el equipo de trabajo. En Grasamanía somos conscientes de tu preocupación por estos temas. En este artículo, exploraremos cómo una limpieza adecuada impacta…
Como ya sabrás, en la industria de la restauración, un entorno seguro en cocinas profesionales limpias es clave para el éxito de cualquier establecimiento. Un sistema de extracción limpio no solo protege contra incendios, sino que también mejora la higiene, minimiza los olores y crea un ambiente seguro y agradable para el equipo de tu…
La limpieza de campanas extractoras y sistemas de extracción es fundamental para cumplir con la normativa española de limpieza de cocinas y asegurar un entorno de trabajo seguro y eficiente. En este artículo, analizaremos la legislación actual en España sobre la limpieza de sistemas de extracción en cocinas industriales y los riesgos de no seguirla….
Una limpieza profesional de campanas extractoras en cocinas industriales sigue varios pasos para asegurar que todo el sistema quede libre de grasa y residuos. Tanto en el sector de la restauración como en otros sectores como el de colectividades o cocinas industriales, la limpieza y el mantenimiento de la cocina se muestra como un elemento…
La limpieza de campanas extractoras en restaurantes es fundamental para mantener la seguridad y el buen funcionamiento en las cocinas industriales. Este proceso no solo es crucial para cumplir con la normativa vigente, sino que también ayuda a prevenir uno de los mayores riesgos en cocinas comerciales: los incendios. En este post, analizaremos cómo la…
En España, la normativa específica sobre la limpieza de campanas, conductos y sistemas de extracción en restaurantes, bares y otros establecimientos similares está regulada principalmente por las siguientes directrices y reglamentos: 1. Reglamento (CE) Nº 852/2004 sobre la higiene de los productos alimenticios Este reglamento establece que todas las empresas alimentarias deben mantener un alto…
Grasamanía, expertos en limpieza profesional de sistemas de extracción. En el exigente mundo de la restauración, la higiene y la limpieza son aspectos fundamentales para el éxito de cualquier negocio. En Grasamanía, entendemos la importancia de mantener las cocinas limpias y seguras para garantizar la salud de tus clientes y el cumplimiento de las normativas…
Limpieza de campana industrial con Grasamanía. En este post te mostramos los beneficios de la limpieza de campanas industriales: La limpieza de campanas industriales es un aspecto crucial pero a menudo pasado por alto en el mantenimiento de cocinas comerciales. Sin embargo, esta tarea desempeña un papel fundamental en la seguridad, la eficiencia operativa y…